Kategorie-Archiv: Ausgebuchte Whisky-Seminare

Whiskyseminare ausgebucht

19.Juni 2015, „Flüssiges Gold Schottlands: “Einführung in die Welt des Usige Beatha”, (Filmabend)

Erdöl und Whisky sind die wichtigsten Exportprodukte Schottlands. Whisky oder das Lebenswasser („Usige beatha“) gibt es aber schon seit ein paar hundert Jahren.

In unserer professionellen Filmdokumentation blicken wir hinter die Kulissen einiger der bekanntesten Destillieren (Balvenie (Speyside), Bruichladdich und Lagavullin auf Islay, Talisker auf der Ilse of  Sky. Neben den Informationen zur Herstellung und Reifung werden Sie eine Erlebnisreise durch Schottland machen. Auch kritische Stimmen gibt es in diesen Dokumentationen zu hören.

Unser Abend im Detail: Begrüßungsdram, 6 oder mehr Verkostungen (à 2 cl), Pausenimbiss, Käse, Trauben, Espresso. Zur Neutralisation Wasser, Speckbrot

 

Unser Verkostungsformular und Handout helfen, das Erfahrene zu behalten und zu vertiefen.

 

Kosten: 50 Euro

 

Referent /Moderation: Dr. Rolf Dingler

 

Ort: Chalet Dingler, Amthausstr. 5 (Marktplatz Durlach), 76227 Karlsruhe,

Tel. 0721 / 680 333 7.Rechtzeitige Anmeldung: per Mail (info@chalet-dingler. de) oder persönlich im Geschäft (Öffnungszeiten Montag – Freitag 10:30 Uhr – 18:30 Uhr, Samstag 10:30 Uhr – 14:00 Uhr).

 

10. Juli 2015, „Internationales Whiskeyseminar“ Teil II

Der Abend führt uns auf eine zweite Whisky-Reise um die ganze Welt.
Wir starten mit einer Überraschung, reisen durch mehrere Länder Europas, machen einen Abstecher nach Asien und beschließen die Reise in Irland.
Zusätzlich erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte und Herstellung von Whisk(e)y, die Entwicklung in den betreffenden Ländern, sowie die Auswirkungen der Fassreifung und der besonderen Gegebenheiten in den verschiedenen Ländern unserer Whisky – Weltreise.

Kosten: 50 Euro (6 Verkostungen à 2cl plus Begrüßungsdram inkl. Pausenimbiss und Käse, Trauben, Espresso. Zur Neutralisation gibt es Wasser und Speckbrot.

Referent /Moderation: Jörg Bechtold

Ort: Chalet Dingler, Amthausstr. 5 (Marktplatz Durlach), 76227 Karlsruhe, Tel. 0721.
680 333 7.

Beginn: 19 Uhr 30

Rechtzeitige Anmeldung: per Mail (info@chalet-dingler. de) oder persönlich im Geschäft (Öffnungszeiten 10 Uhr 30 – 18 Uhr 30, Samstag 10 Uhr 30
– 14 Uhr).

8. Mai 2015,”Lost Distilleries: Eine Geschmacksreise in die Vergangenheit“

Wie schmeckt eigentlich der Whisky einer Brennerei, die vor mehr als 100 Jahren ihre Tore für immer geschlossen hat?
Dieser Frage geht die Lost Distillery Company auf den Grund. Anhand alter Aufzeichnungen zu den damaligen Produktions- und Lagerbedingungen haben deren Blendmaster Geschmacksprofile alter und teilweise schon vergessenen Brennereien nachgezeichnet und versuchen, durch das Blenden verschiedener Single Malts den Charakter dieser verborgenen Schätze wieder aufleben zu lassen. Wir wollen diesen Weg in die Geschichte des Whiskies mit Ihnen gemeinsam beschreiten.

Wir werden zusammen die aktuellen Abfüllungen der Lost Distillery Company entdecken und dazu auch ein oder zwei Malt Whiskys von nicht mehr arbeitenden Brennereien verkosten.

  • Begrüßungsdram,
  • Verkostungen: (6 Stück à 2 cl)
  • Pausenimbiss, Käse, Trauben, Espresso
  • zum Neutralisieren: Wasser, Speckbrot

Kosten: 70 Euro

Referent /Moderation: Dirk Otte

Ort: Chalet Dingler, Amthausstr. 5 (Marktplatz Durlach), 76227 Karlsruhe, Tel. 0721 / 680 333 7.

Beginn: 19 Uhr 30

Rechtzeitige Anmeldung: per Mail (info@chalet-dingler. de) oder persönlich im Geschäft (Öffnungszeiten Montag – Freitag 10:30 Uhr – 18:30 Uhr, Samstag 10:30 Uhr – 14:00 Uhr) oder Überweisung auf unser Konto Nr. 0578492 (DE 11660700240057849200),bei der Deutschen Bank (BLZ 660 700 24)(BIC DEUTDEDB 660). Bitte mit Angabe des gewünschten Seminartermins.

23. Oktober 2015, Internationales Musik – und Whiskeytasting

Als Highlight in diesem Jahr laden wir Sie zu einer musikalischen Weltreise ein, bei der entsprechende Whiskys aus den Herkunftsländern der Komponisten bzw. Titel verkostet werden. Zum Start gehört natürlich ein Scotch – als Maßstab. Dann folgen die Länder der Komponisten.
(6 Whiskys à 2 cl., zur Neutralisation Wasser, Speckbrot). Die Länder werden noch von den Künstlern festgelegt.
Die musikalische Weltreise gestaltet das Violinduo „ The Twiolins“.
Die Geschwister Marie-Luise und Christoph Friedemann Dingler sind nach Abschluss ihres Studiums an der Musikhochschule Mannheim selbständige Musiker und geben inzwischen weltweit Konzerte.
Da die Literatur für Violinduos rar ist, machte das Duo eine Tugend daraus und rief den Kompositionswettbewerb „Crossover Composition Award“ ins Leben. Beim letzten Kompositionswettbewerb 2012 haben sich 90 Komponisten/innen aus 15 Ländern daran beteiligt. Die schönsten und meistprämierten Werke der letzten beiden Wettbewerbe habe sie  auf CD eingespielt (“Sunfire” ist aktuelle Version.) und stellen sie uns in diesem Konzert live vor.

Auf der Homepage www.thetwiolins.de können Sie sich einen ersten Eindruck von ihren Kunstfertigkeiten verschaffen und weitere Informationen zu diesem einzigartigen Duo nachlesen.
Der Abend im Detail:

Beginn 19. 30 mit der ersten Runde des Whiskytastings

Ab ca. 20 Uhr konzertieren „The Twiolins“.

In der Pause gibt es ein  Buffet, Käse und Trauben. Danach werden weitere Whiskys vorgestellt und verkostet.

Ort: Chalet Dingler, Amthausstr. 5 (Marktplatz Durlach)

Preis:50,– € (Musik und 6 Whiskys, Wasser etc.)

Aus organisatorischen Gründen bitte wir um eine Voranmeldung persönlich oder per Mail (info@chalet-dingler.de). Herzlichen Dank.

TheTwiolins Sunfire CD

TheTwiolins Sunfire CD